明けましておめでとうございます、今年も宜しくお願い致しますm(__)m
今年も始まりました!
1月の前菜と先付です(^o^)
先付 ＊湯葉豆腐
＊蕪豆腐
前菜 穴子韓国寿司、バイ貝と蛸小倉煮、鰯二見生姜焼き、とろろ豆腐、トリ貝とブ ロッコリーのヌタ和え、筍唐墨揚げ、海老真丈自然薯揚げ、サーモン梅黄身寿 司
お造り その日の旬のお刺身
焼き物 ＊鯛柚庵焼き
＊鱈の葱田楽焼き
蒸し物 ＊きあらと雲子の白菜蒸し
＊かぼちゃ饅頭
油もの 鰈と蓮根の唐揚げ
止め椀 赤出し
御飯 河豚飯し
デザート グリーン野菜のバナナムースと林檎ソース
です!
コースで、異なりますが、
正月が明けて、節分の季節をイメージしました。
ご家族、ご友人、カップル、ご接待、仲間内、新年会が、御座いましたら、
お待ち致して居ります。
今年もどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
